Кулинария

Материалы в разделе

Горячие блюда: Как удивить своих близких и друзей

Почему горячие блюда — это важно? Горячие блюда всегда занимали особое место в нашей культуре и повседневной жизни. Они не только приносят тепло и уют в дом, но и становятся настоящим символом дружеских встреч и семейных праздников. Подумайте сами: что вы чаще всего готовите для своих гостей? Вероятно, это ароматные супы, запечённое мясо или, возможно, любимые вами овощные рагу. Каждый раз, когда мы ставим на стол горячее блюдо, мы не прост...

Готовые блюда на заказ: вкусно и удобно

В нашем быстром темпе жизни все больше людей предпочитают готовые блюда на заказ, чтобы сэкономить свое время и не заботиться о покупках и приготовлении пищи. Это не только удобно, но и очень вкусно, если обратиться в правильное заведение. Преимущества заказа готовых блюд Одним из главных преимуществ заказа готовых блюд является экономия времени. Нет необходимости тратить часы на приготовление, покупку продуктов и уборку кухни. Кроме того, ...

Почему красная икра должна быть у всех на столах

С древности красную икру считают деликатесом. Простые люди ее не могли себе позволить. Она была доступна только для состоятельных людей. Этот продукт мог быть только на царских столах. Его привозили с Дальнего Востока. Вместе с ней подавали блины, огурцы, заморские устрицы. У некоторых богатых людей было так много красной икры, что они ею кормили ездовых собак и медведей. Когда появилась красная икра на столах Европейцы стали употреблять в ...

С пошаговыми фото-рецептами научиться готовить даже школьник

Кулинария является очень развитой областью в нашем мире. Многие популярные сайты публикуют множество разных рецептов. Хозяйкам не приходится даже искать их в бабушкиных тетрадках или спрашивать у соседей. Все можно найти в интернете. Как новичку научиться готовить Если использовать пошаговые фото рецепты сайта  https://multivarka-hobbi.ru/ , то можно будет легко приготовить любое блюдо. Не только самое простое, но и с необычными ...

Лучший способ поразить гостей

Как приятно когда дома пахнет пирогами. От этого запаха сразу ощущается благополучие. Ведь в таком доме все бывают сытыми и довольными. Свежая выпечка улучшает настроение домочадцев. Что особенного в осетинской выпечке Только не всегда есть время заниматься кулинарией. Приходится решать много разных задач и в итоге месить тесто не остается сил и желания. Но это не значит, что нужно себе отказать в удовольствии попить чай с пирогом. Можно за...

Какое мясо лучше покупать

Фермерское мясо является вкусным и полезным продуктом.  Оно имеет полезные свойства, необходимые человеку для сохранения здоровья. Фермерскими хозяйствами используется специальная технология для естественного роста животных. За счет этого появляется вкус и польза мяса. Что особенного в фермерском мясе Мясо фермерское полезное и вкусное. В нем не содержатся вредные вещества. В фермах животных кормят натуральными кормами, поэтому мясо...

Вафельный торт «Витаминное наслаждение»

Когда подходят праздники, особенно детские, все мамы и бабушки задумываются о том, чем накормить таким вкусненьким маленьких гостей, да еще и так, чтобы это было не вредно для здоровья. Естественно, во главе детского стола всегда должен стоять торт, причем обязательно очень сладкий с кучей крема и сливок. Заказать вкусный тор или другие сладости можно в кондитерском цехе Галины Заливиной или приготовить самому. Испечем вафли Для того ...

Домашние фрикадельки

Продукты: - свежая измельченная петрушка - одно яичко - перчик черный - 500 гр. говяжьего фарша - соль - 2 кусочка батона - две дольки чесночка - натертый пармезан – 1/4 стак. - 2 лож. столов. молочка Как приготовить: 1. Мелкими кубиками порежьте хлеб. 2. Взбейте в чаше блендера измельченную петрушку с очищенным чесноком. 3. Дальше добавьте весь пармезан и еще разок взбейте. 4. Потом добавьте мелкие кубики хлеба, за ним фарш и ...

Горшочки с куриным филе и картофелем

Горшочки - одно из популярных блюд. Для того чтобы порадовать своих домочадцев, можно их приготовить с куриным филе и картофелем. Горшочки, приготовленные с куриным филе и картофелем, получаются вкусными, сытными, простыми в приготовлении. Рассмотрим рецепт приготовления. Ингредиенты:  400 г филе курицы; 6 луковиц; 12 картофелин; 2 помидора; 120 г сыра; 200 г консервированных шампиньонов; 60 г майонеза; Соль, перец; Растительное масло. Приго...

Пицца с мясом

Что может быть вкуснее итальянской кухни? Самым любимым и популярным блюдом является, конечно же пицца. Начинка для пиццы может быть любой. В этом рецепте пойдет речь о пицце с мясом. Тесто для пиццы можно приготовить самостоятельно, либо же купить готовое в супермаркете. Ингредиенты для теста:  400 г муки; 250 мл воды; Щепотка дрожжей; 15 мл масла растительного. Ингредиенты для начинки:  200 г отварного мяса; 1 луковица; 45 г томатной...

Сыр с овощами на шпажках

Возьмите сыр «Эрменталь» (200 грамм). Нарежьте сыр крупными квадратными кусками. Два болгарских перчика (разноцветных) освободите от семян и плодоножек. Нарежьте перцы на крупные квадраты. Две небольшие луковицы (100 грамм) разрежьте на четвертинки. На сухую горячую сковороду выложите перец и лук. Непрерывно встряхивая сковороду, обжарьте овощи без добавления масла. Затем прибавьте к овощам помидорки черри (11 штучек) и оливковое масл...

Мороженое фруктово-ягодное

Продукты, которые понадобятся для его приготовления: (750 грамм) малины или клубники, (0.5 кг) вишен или красной смородины, (750 мл) свежего цельного молока и (0.3 кг) сахара. Клубнику (малину, вишню или красную смородину) хорошенько вымыть и перетереть через сито. Предварительно растертые в ступке вишневые косточки добавляем к перетертым ягодам. В молоко добавляем сахар и кипятим эту смесь в достаточно глубокой посуде. Как только она закипит, сн...

Корзиночки с воздушной ягодной начинкой

Побалуйте себя фруктами. Сделайте вкусные корзиночки к чаю. Возьмите четыре желтка, добавьте к ним четыре ложки сахарной пудры. Взбейте. Масса должна побелеть. Прибавьте к массе ванильный сахар и 150 грамм сливочного масла.Хорошенько перемешайте. Постепенно подмешивайте к массе 250-300 грамм муки. Сформируйте из теста ком и раскатайте его не очень тонко. Формочкой, в которой будет выпекаться корзиночка, вырежьте из теста заготовку. Выложите формо...

Капустный салат с яблоками и апельсинами

Для приготовления салата вам потребуется: 200г свежей белокочанной капусты 1 стебель лука-порея 2 апельсина 4 яблока 3 морковки 2 ст ложки лимонного сока 100г сметаны сахар и соль по вкусу Очищаем капусту, промываем и тонко шинкуем. Очищаем морковь и натираем или нарезаем тонкой соломкой. Лук-порей тонко нарезаем, смешиваем с капустой и морковкой, полученную смесь немного помните руками. Апельсины очищаем от кожуры, разбираем на дольки и о...

Запеканка из моркови и творога

Для приготовления запеканки вам потребуется: 4 средние морковки 2 ст л сливочного масла 0.5 ст манки 1.5 ст молока 4 яйца 1 ст нежирного творога 4 ложки ржаных сухарей соль и сахар по вкусу. Морковь чистим, режем кусочками и слегка поджариваем на сливочном масле, после пропускаем её через мясорубку. Варим на молоку густую манную кашу и перемешиваем её с морковью и творогом, добавляем сырые яйца, соль и сахар по вкусу, и вновь всё перемешив...

Персидский пирог

Для приготовления пирога вам потребуется: 150г сливочного масла или маргарина 1 ст кефира 1ч л соды 3 яйца 220г тёртой брынзы 150г муки 4 ст л тёплой воды Яйца растираем с маслом и смешиваем с тёртой брынзой, постоянно помешивая, добавляем кефир и муку, вымешиваем тесто. Добавляем в него соду и еще раз перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем на неё тесто и выпекаем при температуре 180-200 градусов 10-15 минут (до готовности), пото...

Пирог "Луковка"

Для теста вам потребуется: 200г сливочного масла или маргарина 400г муки вода соль 1ч л сахара Для начинки вам потребуется: 500г лука-порея 3 яйца 250г сливок 120г тёртого сыра 70г бекона 50г масла или маргарина Тесто замешиваем, накрываем полиэтиленом и убираем в холодильник на 1 час. лук с беком поджариваем на сковороде. Яйца взбиваем и смешиваем со сливками и сыром. Охлаждённое тесто раскатываем, выкладываем в форму, из кальки вырезае...

Рыбный пирог с сардинами

Для приготовления начинки вам потребуется: 200 г помидор чери 2 банки сардин в масле зелёный лук 1 яйцо Тесто можно взять готовое слоёное, ну если вы умеете, можете сами его приготовить. Раскатываем тесто, и делим его на 4 равных прямоугольника. Раскладываем их на противень. Помидоры режем по пополам. сардины разминаем, лук мелко нарезаем. Все смешиваем и распределяем равномерно на прямоугольниках, оставляя края свободными на 2-3 см, смазывая ...

Пирог "Медок"

Для приготовления пирога вам потребуются следующие ингредиенты (не пугайтесь их колличеством, скорее всего они все у вас есть): 1ст муки 3 яйца 1 ст сахара 1 ч л корицы цедра 2-х апельсинов 4 ст л рафинированного растительного масла 0,5 ст кефира 1 ст ложка какао 3 ст л мёда 1 ч л соды. Яйца взбиваем с сахаром до плотной пены, помешивая добавляем к ним кефир, растительное масло, мёд, цедру, какао, корицу, и все это хорошенько взбиваем ми...

Слоеный вареньем пирог

Для теста вам понадобится: 3 - 3,5 ст муки 3 желтка пачка маргарина 1ст сахара 0,5 ч л соды, гашёной уксусом щепотка соли Для начинки: густое варенье, хорошо подойдет малиновое или из чёрной смородины.Перемешиваем все ингредиенты для теста, 1/4 которого ставим в холодильник, а остальное делим на 2 равные части. В форму выкладываем 1 часть теста и обильно смазываем его вареньем, сверху выкладываем 2часть теста и снова обильно смазываем варень...

Страницы: 1 • 2 • 3 • 4 • 5