Апельсиновые кексы с киви

Для приготовления кексов вам потребуется:

• 100 г. сливочного масла
• 200 г. сахара
• 4 яйца
• цедра 1 апельсина
• 1/2 стакана молока
• 100 г. муки
• 2 киви.

Блендером взбиваем масло с сахаром, добавляем туда желтки, цедру апельсина, молоко и муку. Отдельно до крепкой пены взбиваем белки и добавляем в тесто. 

Тонкими полукругами нарезаем киви. В формочки наливаем немного теста, на него выкладываем киви и заливаем тесто до края формы. Выпекать кексы нужно при температуре 170 градусов, лучше в режиме 3д, 30-40 минут.

Автор: Анна