Грибной суп с сухофруктами

Грибной суп с сухофруктами Как сказано выше www.fiochan.ru/index.php?id=198, варим грибной бульон. Пропорции продуктов (30 г сухих грибов, 0,5 л воды). Лук (30 г) и грибы мелко нарезать, добавить панировочные сухари (можно муку), долить 3-4 столовых ложки бульона обжарить на топленом масле (25 г ), и поместить в бульон. Добавляем 25 г чернослива и изюма. Доводим бульон до кипения и кипятим 2-3 минуты. Сметану к такому супу не подают, но зелень можно подать.

05.11.2010



Материалы по теме:

 

Добавить комментарий

Ваше имя:
Комментарий:
Введите: Картинка
 
На главную Связь Избранное