Шведский хлеб с укропом

Ингредиенты:

• дрожжей сухих 2 ч. л.; 
• соли 1 ч. л.; 
• свежего укропа 2 ст. л.;
• муки 500г;
•  жирной сметаны (комнатной температуры) 150г; 
• яйцо 1шт.; 
• сливочное масло 2 ст. л.; 
• воды 100 мл. 

Рецепт приготовления:

Активные дрожжи разводим теплой водой и даем минут 10 постоять. 

Выложим тесто в чистую посуду, накроем полотенцем и ждем, когда подойдет. 

Смазываем форму жиром. Раскатаем тесто в прямоугольник толщиной немного больше 1 см. Короткие стороны внутрь к середине сворачиваем, немного внахлест и скручиваем в рулет. 

В форму выложим тесто, что бы не касались формы края буханки и даем подойти. Ставим тесто в горячую духовку (175°С) и выпекаем 45-60 мин.