Слоеный салат "Мимоза"

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 3 средних моркови;
• 3 больших картофелины;
• 4 яйца;
• 1 банка консервированной сайры
• Майонез, соль. перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить морковь, картофель и яйца, дать остыть. Лук мелко нарезать, выложить на дно блюда для салата, смазать майонезом. Консервированную рыбу размять вилкой, выложить на лук, равномерно распределить ( не мешать!), смазать майонезом.

Мелко нарезать картофель, морковь и яйца, уложить слоями поверх рыбы, каждый слой обязательно смазать майонезом! 

Салату нужно дать настояться несколько часов в холодильнике и, украсив зеленью, подавать на стол.

Автор: Мария